Zielgruppe

Mitarbeiter und Leitung eines Betriebes.

Thema

Für die Tätigkeit im Lebensmittelbereich ist eine Belehrung zum Schutz vor Infektionen Voraussetzung. Bei falschem, unverantwortlichem und nicht hygienegerechten Umgang mit Lebensmitteln, ist die Wahrscheinlichkeit der Übertragung von Krankheitserregern sehr hoch. Um dies Vorbeugen zu können, muss den im Lebensmittelbereich Tätigen bewusst werden, wie man mit Lebensmittel vorschriftsmäßig umzugehen hat und welche Hygienemaßnahmen notwendig sind. Denn es gilt, Infektionen zu vermeiden, erkennen und bekämpfen.

Mit dieser Schulung sind Sie auf der sicheren Seite und lernen alles rund um das Infektionsschutzgesetz, Erkrankungen, Symptome, Erreger und Hygiene.

Folgende Inhalte werden in dieser Schulung behandelt: